d47食堂

食堂 カテゴリー 第 1 位 ／ 857 PV

渋谷2丁目
閲覧数: 857　 投稿日: 2022 年 8 月 15 日　 更新日: 2022 年 8 月 15 日

d47食堂 とは？

「渋谷ヒカリエ」8 階にある、47 都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していく定食屋

基本情報

説明文

「d47食堂」は、「渋谷ヒカリエ」8 階にある、47 都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していく定食屋です。

所在地

〒150-8510 渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8階

電話番号

03-6427-2303

営業時間

11:30～ 20:00

紹介文

47の都道府県と季節を感じる編集部による定食屋です。
d design travel編集部は旅先で様々な食の生産者とも交流を持ちます。d47食堂は、そこで出会った方々から仕入れた四季折々の食材をつかう定食屋です。47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。生産者を招いてのワークショップや勉強会など、「食」に関わるイベントも定期的に企画していきます。

客席数

59 席

禁煙／喫煙

全席禁煙(喫煙ルームあり)

予約

ディナータイム( 18:00 以降)のみ可

定休日

水曜日

開店年月日

2012 年 4 月 26 日

運営

ディアンドデパートメント株式会社

地図

定点写真で振り返る。「d47食堂」 の変遷

2018

2018年11月、「渋谷ヒカリエ」8 階にある「d47食堂」を撮影しました
2018年11月12日16時5分。「渋谷ヒカリエ」8 階にある「d47食堂」を撮影しました。左側には、扉の窓に掲示されている小さな白色文字「NO ENTRY」も写っています。※こちら側から出入はできません。

2022

2022年1月、定休日である水曜日に「d47食堂」を撮影しました
2022年1月12日15時11分。定休日である水曜日に「d47食堂」を撮影しました。椅子がテーブルの上に上げられている様子も写っています。
矢印キーで移動します


「d47食堂」に関するBESTツイート

しらいのりこ／ごはん同盟 @shirainoriko

渋谷ヒカリエのd47食堂の韓国済州島のあわび粥モーニング。韓国から仕入れた鮑で炊いた贅沢なお粥。付け合わせも美味しかった...😍定期的にやってほしいです。おかわりしたかったよー😬 pic.twitter.com/qtSLrM4QH9

2021-07-11 18:01:00

「d47食堂」に関する特選ツイート

2018 年

櫻井朝子@ゆるフリーランス @asaco0713

先日初めてヒカリエのd47食堂行ってきました。地域のランチが楽しめるとあって、迷わず越後妻有を選択。

9年前、大地の芸術祭に行った時、普通のビジネスホテルで出てきた朝食の白米に感動したことを思い出しながら。

後にも先にも、外出先でご飯をおかわりしたのはあの時だけ。🍚 pic.twitter.com/Og8QLjg3Ab 2018-07-08 11:20:00

mytyl @tyltyl_mytyl

香川エリアに多いという､あん餅入りのお雑煮を食べにd47食堂へ。お家によってあんこは甘いこともあるようだけど､d47では塩あん。いりこ出汁に白味噌､根菜､塩あん餅に青海苔。未知の美味しさで「私は何を食べてるの！？」と脳が忙しい感覚があった。 bit.ly/2EZd7yg pic.twitter.com/YxzYuXQ6DS 2018-12-30 16:17:00

2019 年

小倉ヒラク | Hiraku Ogura @o_hiraku

【超速報】えー皆さま『日本発酵紀行』発売一ヶ月半前にして初版3000部が全部はけたので、部数を土壇場で急遽変更。つまり実質、発売前重版ってこと…？スゴすぎてクラクラしてきました。今晩いよいよ校了。d47食堂の発酵シェフ、中山さんが持っているのは新著の色校です。装丁も写真も相当スゴいよ。 pic.twitter.com/onCi6Q5hxJ 2019-04-15 19:35:00

清酒白老/白老梅/澤田酒造 @hideaway_hakuro

私が1985年以来食べたかった水戸の「おぼろ納豆」を見つけ、感動のあまり暫しフリーズ&親戚の家やその当時がフラッシュバック😆

希少な焼酎「あおちゅう」がめちゃくちゃ美味しかった😊
東京では「離島キッチン 神楽坂」さんで飲めますので是非‼️ 2019-05-11 20:13:00

stani @fuloba

ミズナラ特有の華やかで凛とした感触、そしてノンピート（麦を煙で燻していない）原酒の素直さがよくマッチしていて、本当に美しいウイスキーです。厚岸シリーズは全て飲んだけど、今回のはズバ抜けて美味しい。最初はストレートで、そのあと水を加え空気となじませると香りが開きます。 #道東角打ち pic.twitter.com/J7hR3So1JP 2019-05-31 11:51:00

stani @fuloba

竹鶴政孝（マッサン）も指摘したように、北海道スコットランドは気候風土が似ています。スコッチの聖地アイラ島と同じく、厚岸も海霧と牡蠣の街。ウイスキーの熟成、そして”地酒”であり続けるための環境は揃っています。「白壁にAKKESHI」は、ただのオマージュではないんです。 #道東角打ち pic.twitter.com/Swh2BEK8iO 2019-05-31 11:51:00

stani @fuloba

そう、なにより厚岸蒸留所が美しいのは、”地酒”であり続けようとするところなんです。今回提供するニューボーンシリーズも、まず最初に厚岸町民限定で予約を受けつけていました。厚岸の酒文化を、銘店「グリル五味」がジッと支え続けてきたこともおおきい。 #道東角打ち 2019-05-31 11:51:00

stani @fuloba

世界的な原酒不足と価格高騰で、”買って眺める酒”になりつつあるプレミアムウイスキー。それに対してこのウイスキーは、"飲み手の冒険心を煽り、会話を生む酒"という原点に立ち返った地酒だと思うんです。今夜は、ぜひ道東メンバーとバカ話をしながら、好きに飲んでいただきたい！ #道東角打ち 2019-05-31 11:51:00

*そら📎 @s195IG

細かく言うと、サクサクで中はふわふわ(●´ω`●)
1枚にはタルタルソースがかかってるんですが、もう1枚はすだちをかけてお塩で頂くスタイル。個人的にはタルタルソース派ですが、お塩もなかなか♥
昼はセットですが、夜は単品で注文出来ます。 2019-09-07 12:32:00

水戸　だるま納豆 @darumanatto310

渋谷ヒカリエのd47食堂さんの期間限定「茨城県央定食」も12/10まで１週間となりました。実際にお伺いしたお昼時は大変賑わっておりましたよ。弊社提供のわら納豆は、茨城県産大豆使用、通常の半分３５ｇのミニわら納豆です。通常販売ではみとちゃん納豆として可愛らしいパッケージで販売しております！ pic.twitter.com/DPwv64C37t 2019-12-04 08:51:00

2020 年

アリク @aRikU888

渋谷ヒカリエ8階「d47食堂」はカフェ難民の救い！土曜のおやつタイムにゆうゆう入れて広々、銀座線ホームが上から見れるし47都道府県の美味しいものがいっぱいある！高知民は黄金しょうがのジンジャエールを飲んでください。あと仁淀川で摘んだ草の茶もあるよ。 pic.twitter.com/vh4EsDzRgp 2020-02-29 17:04:00

2021 年

ゆ @yucafe_e

渋谷ヒカリエにあるd47食堂へ。全部が感動するくらい好みの味で秒で食べ終えちゃった。47都道府県と季節を感じる定食屋さんで「おいしく正しい日本のごはんを提供する」っていうコンセプトも素敵。併設ショップで調味料や食器も買えるし定食もランチタイムだけじゃなく終日利用可能なのも嬉しい！ pic.twitter.com/nzDQR5zedY 2021-02-06 21:12:00

ゆ @yucafe_e

特にお味噌汁がおばあちゃんの味を思い出す懐かしさでめちゃくちゃ美味しくて、お店の方に使ってるお味噌を聞いたら、お味噌だけの話じゃなくてお出汁のとり方から丁寧に教えてくれて嬉しかった😭絶対また行くし、いつも雑にしてたおうちごはんがちょっと楽しくなりそうだなっておもった。感謝が深い 2021-02-06 21:16:00

オカランガイド @ZrdAwU0LkILUckg

渋谷ヒカリエ8階にある「d47食堂」

47都道府県をコンセプトにした面白いコンセプトの定食屋さん。

メニュー表には個性的なこだわりの詰まったメニューが並んでます。

「宮崎定食 冷や汁とチキン南蛮1850円」を注文。

ジューシーなチキン南蛮とご飯に合う冷や汁が美味しい。 pic.twitter.com/Rg0yRWmuZT 2021-08-15 12:39:00

秀島史香 Fumika Hideshima @tsubuyakifumika

いろんな思い出が詰まった渋谷の街。

ドタバタだった仕事終わりに一杯だけ…と、ヒカリエのd47食堂で加賀棒茶を飲みながらマジックアワーの空に見とれていたら、ビジョンに「#ボクたちはみんな大人になれなかった」の予告編が流れてきて、「これぞエモい瞬間」となる。

今日もお疲れ様でした😌 pic.twitter.com/jMzntb59eL 2021-11-11 17:59:00

Daisuke@人生を変えるカメラマン｜クリエイティブディレクター @Daisuke__camera

▼渋谷の穴場カフェ

d47食堂 / 渋谷

✅夜は渋谷の夜景が綺麗で、雰囲気が良い
✅客単価1,000円〜3,000円(昼か夜かで変動)
✅定食百名店にも選ばれている
✅カウンター席もあり

宮下公園やスクランブルスクエアよりも、ヒカリエは混雑を避けるので、実は穴場スポットがいっぱいあります💡 pic.twitter.com/dBnvPSjwCh 2021-12-03 22:14:00

GOOD EAT CLUB @goodeatclub

渋谷『d47食堂』
47都道府県の本格的な郷土料理が食べられる定食屋。都会の街並みを眺めながら日本各地の味を楽しめるのはここだけだろう。今回は岐阜の「鶏ちゃん定食」を注文。味噌ダレの香ばしさと山椒がたまらなく合う。優しい味が身体に染みる。季節に沿ってメニューが変わるので定期的に行く。 pic.twitter.com/P9D8CeyIIj 2021-12-12 12:02:00

竹村尚久|展示会プロデューサー／デザイナー @naohisatakemura

年始は昨年撮った写真から。

渋谷・ヒカリエの８F、d47食堂にて。

この食堂でいただいたみかんジュースの飲み比べ。
かなり気に入りました。

愛媛県の「無茶々園」さんのみかんジュース。

味はもちろん、パッケージもお気に入りです。

#d47食堂
#無茶々園
#オレンジジュース好き pic.twitter.com/bOZdWR4zD7 2022-01-01 13:41:00

2022 年

福岡美佳 @aqn6i

d47食堂で「愛知定食　味噌カツ丼」を食べました！
B級グルメのイメージが強い味噌カツですが、d47食堂では上品な定食としていただけます。
八丁味噌と三河みりんの味噌ダレのカツ丼に、昆布の酢味噌和え、菜の花のお浸しと味噌汁、デザートに生せんべい（お餅に似た生菓子）が付いて大満足😋。 pic.twitter.com/XRpTU5eeQS 2022-03-18 19:06:00

d47 @d47store

うどん鉢、蕎麦ちょこあります
愛媛県砥部町で明治15年に開窯した梅山窯は、現存する砥部最古の窯元。美しい白磁に、深い藍色や色絵で描かれた梅山窯の砥部焼は、唐草をはじめとする、自然をモチーフにしたシンプルで躍動感のある文様が特徴的。d47食堂の飯碗として定番のくらわんか碗もありますよ。 pic.twitter.com/BAD5aGmtkD 2022-08-09 12:30:00

TS @4gtomm

@akomugi フォロー外からすみません、いつも投稿拝見してます。みかんキムチじゃないですが、みかんコチュジャンを使ったサムギョプサルが今渋谷のd47食堂でチェジュ島定食として食べれて美味しかったです。へーみかんと食文化に興味が湧いていたので、この本めちゃくちゃ気になりました！ pic.twitter.com/zmQjRM4vI5 2022-08-13 16:02:00